Trotsa höstmörkret, bryt upp, kom hit! Nu är dessutom den nya menyn uppe på hemsidan. Det tog sin tid, vi vet!

DELIVERKET KÖK & BAR

Matbekännelser

Hos oss står smak, råvara & säsong i fokus. Vårt koncept präglas av det enkla, hållbara köket med tyngdpunkt på chark och hav.

GRÖNSAKER & SVAMP: ekologiskt & närodlat så långt det är möjligt (Orust & Hakaslätt)

KÖTT & BURGARE: närproducerat kött från nötdjur som går ute året runt på naturbete (Björlanda gård, Hisingen)

FISK & SKALDJUR: icke rödlistade arter/ hållbarhetscertifierad, närfångade havskräftor (bl.a. Västanfisk)

MEJERIPRODUKTER: ekologiskt

Öl: fokus närproducerat (bas i Göteborgsbaserade mikrobryggerier)

BRÖD: närproducerat (Angered)

 

Vad händer?

PARTAJ?

MEN VILL HA KALASET HOS OSS?
Då kan ni abonnera vår lokal och våra tjänster för en kväll.

OCH STANNAR GÄRNA HEMMA?
Då erbjuder vi våra tjänster efter ton och ambition. Hör av er så diskuterar vi vidare upplägg, kostnad eller övriga frågor.

KONTAKTA OSS PÅ:
031 – 30 10 388, 070 962 20 10 eller maila till info@deliverket.se

VAD HÄNDER?

Öppettider under sommaren

Nu har sommaren dragit igång på riktigt och vi vill uppdatera er om lite ändringar i våra öppettider.

Så här kommer det att se ut dom kommande veckorna:

V.28 Tisdag till Söndag 12.30-22.00

V.29 Tisdag till Söndag 12.30-22.00

V.30 Tisdag till Söndag 12.30-22.00

v.31 Tisdag till Söndag 12.30-22.00

 

Sist men inte minst vill vi alla på Deliverket önska er en riktigt trevlig sommar!

+ Visa äldre artiklar

Glad midsommar önskar vi på Deliverket!

Under denna veckan gäller följande öppettider:

Tisdag: 11-22

Onsdag: 11-22

Torsdag: 11-22

Midsommarafton (fredag): Stängt

Midsommardagen (lördag): Stängt

Söndag: Stängt

 

Njut nu av midsommarfirande med nära & kära!

Simma lugnt!

Öppettider under Kristihimmelfärdshelgen

Då var det långhelg igen!

Öppettider gäller som följer:

Torsdag: 11.00-22.00

Fredag: 11.00-22.00

Lördag: 12.30-22.00

Söndag – stängt

 

Ses!

Nya öppettider &..

.. nya menyn har smugit sig in denna vecka!

Äntligen tänker vissa, så även vi. Således, från och med idag, onsdag, kör vi igång nya menyn. Innehållsmässigt har vi behållit vissa favoriter, sagt adjö till andra och hälsat flertalet små rätter varmt välkomna. Än så länge är de friterade räkorna en liten personlig favorit, omnom.

Viktigt att påpeka är även att ÖPPETTIDERNA för lördagar & söndagar har ändrats.

Numer gäller:

tisdag-fredag 11.00-22

lördag-söndag 12.30-22

måndag – STÄNGT

Hemsidan uppdateras med de nya tiderna så snart som möjligt (kräver expertis..).

Sist, ännu en gång har vi fått förstå att det har strulat med vår telefon. Så, till alla ni som förgäves ringt till oss igår 13/5 och idag 14/5 under förmiddagen, vi ber om ursäkt! Nu ska detta teknikproblem ännu en gång vara åtgärdat.  (Om ni märker detta igen, maila gärna asap till info@deliverket.se, tack!)

Må väl, ses!

Öppettider & annat matnyttigt

Vi börjar med ett OBS

Torsdagen den 10/4 öppnar vi kl. 17.00, istället för 11.00.

Kan ju tyckas trist, men detta på grund av att vi då ska testlaga nyheterna i den kommande vår/sommarmenyn. Lite nytt kommer det alltså att bli, även om många favoriter kommer att kvarstå. Ni är därmed hemskt välkomna åter till kvällningen!

Påskhelgens öppettider blir som följer:

Skärtorsdagen 11-22

Långfredagen 11-22

Påskafton 12-18

Påskdagen 12-18

Annandag påsk Stängt

Övrigt?

Nu är uteserveringen på plats. Kul tycker vi och ett par, nästan utevänliga, kvällar fick vi innan Göteborg återgick till sitt vanliga regniga jag.  Tyvärr blev solpremiären lite svajig från vår sida – ursäkta för detta. Bättre ska det bli!

Vi ses!

 

 

Problem med telefon!

En vänlig gäst påpekade för oss att det var svårt att nå oss på telefon, och mycket riktigt var vår fasta telefon trasig. Detta ska förhoppningsvis vara åtgärdat nu!

Vi vill be så hemskt mycket om ursäkt till er som försökt nå oss men inte kommit fram!

Om det, förhoppningsvis mot förmodan, ändå  skulle vara svårt att nå oss på 031 301 03 88, kan ni alltid ringa till 0733858891 istället!

Vi på Deliverket önskar er alla en trevlig helg!

 

Nytt på menyn

Som några av er förmodligen redan upptäckt har vi nu en nyfriserad hemsida – lite snyggare, lite enklare. Tack Carl-Johan!

Med en sådan uppfräschning kunde det ju inte passa bättre än att också uppdatera menyn lite grann. Bland annat har vi nu en Carpaccio på innanlår, även det på nötkött från Björlanda gård. Vår varma meny har kompletterats med en mindre rätt på halstrad pilgrimsmussla med Sobrassada & äpple (dyker upp nästa vecka!) och en Sotad lax med salsa brava & limeyoghurt.

Därutöver har vi nu lite fler varianter burgare, bland annat en het burgare med vår egen chipotlesås.

Även på vinlistan kommer det att hända nya grejer.. men det kommer först i början på nästa vecka.

Ses!

 

Gott Nytt År önskar vi på Deliverket!

Lite drygt en månad hann vi ha öppet under 2013 och vi hälsar det nya året varmt välkommet och ser fram emot många trevliga dagar och kvällar tillsammans med er!

Det har redan hunnit ske lite förändringar, och fler kommer det sannolikt att bli.

Som flera av er har noterat har vi valt att ta in öl från Beerbliotek. För både er ölälskare och noviser kan vi berätta att detta utbud kontinuerligt förändras, det försvinner sorter och det läggs till. Utbudet beror helt på bryggeriet!

Nytt på lager just nu är Black Ipa Cascade Columbus, Klippans India Pale Ale & Rye Pale Ale. Ett par sorter kommer att lämna hyllan för att lagras, och bli ännu godare till nästa säsong.. Vi kan avslöja att Beerbliotek redan har vunnit en ny beundrarskara i Eriksberg.

I övrigt kommer det även hända lite nytt på menyn de kommande veckorna. Bland annat har vi tagit fram en ny varmrätt, Sotad lax med salsa brava och limeyoghurt. Därutöver tillkommer en ny pastarätt (på samma goda italienska linguine) med ädelost, sallad och pinjenötter samt eventuellt två nya burgare. En av dessa har några av er redan smygprovat – den kommer med vår egna heta chipotlesås, picklad chilli och italiensk smältost.. Självklart uppdaterar vi hemsidan när den nya menyn går i tryck.

För att inte bli långrandig, god fortsättning och vi ses på Deliverket!

 

Vi har öppnat!!

Med ytterst små marginaler kunde vi i fredags äntligen slå upp portarna till Deliverket Kök & Bar! Vi blev glatt överraskade (och lite tagna på sängen) över hur många det var som ville kika in för en bit mat och ett glas! Fredagen blev lyckad, många mätta magar och nöjda leenden – några nybörjarmisstag till trots!

day1

Vi vill även passa på att meddela att vi har lagt om våra öppettider: Måndag-Söndag 11.00-22.00

Förutom mig, Alexander, kommer ni på Deliverket sannolikt att träffa Cajsa min sambo och Bea som kommer tillbaka från en resa på onsdagen för att arbeta hos oss. Ser ni en kotte som springer omkring – räds icke. Det är vår dotter Liv!

Sedan har vi märkt att det även finns ett stort intresse för att ta med mat hem, både för ett fåtal och för många. Detta går naturligtvis för sig!

Om det gäller take away för ett fåtal kan ni bara kika in och beställa eller slå en signal till Alexander på 0733 85 88 91 och hämta upp vid en given tidpunkt. För större beställningar – dessa börjar redan rulla in inför jul- och nyårshelgen, behövs lite mer framförhållning. Ring eller kom in så diskuterar vi vidare!

Vi ses på Deliverket Kök & Bar!

Snart öppnar Deliverket Kök & Bar

bild kopia 2

Vi kan bara konstatera att nu börjar Deliverket Kök & Bar ta form på riktigt. För alla er nyfikna som kikar in och undrar: vår preliminära tidsplan är att kunna öppna om ungefär en månad. Ha förståelse för att många processer ligger utanför vår räckvidd!

Idag kunde vi släppa kakelmix och fogputs i några minuter och få en första känsla för helheten. Efter allt förarbete, möten, planering, samtal och ombyggnation är det en underdrift att säga att vi är sugna på att slå upp portarna till Deliverket..

Som ni ser på hemsidan kan ni i nuläget oss på info@deliverket.se och det kommer inte dröja länge förrän vi även kan nås via telefon. Innan dess kan Alexander nås på nummer 0733 858891.

Fortsätt ringa eller kika in för ett snack eller om ni har frågor & funderingar.

Håll ögon & öron öppna, det dröjer inte länge förrän vi publicerar öppningsdatum..

På återseende!